夹层锅

导热油电加热夹层锅也叫电加热夹层锅，是采用耐酸耐热的 304 不锈钢制造 , 配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、踏实稳妥。

导热油电加热夹层锅用途:电导热油夹层锅广泛应用于糖果制药,乳品酒,糕点,饮料,蜜饯,罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量缩短时间、改善劳动条件的好设备。

导热油电加热夹层锅特性:导热油夹层锅以 380V 电力为热源，夹层内装电热棒,电热偶及导热油(自配)，好高可以达到 320 度,有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大 , 加热均匀，热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。

卤肉锅产品广泛适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。