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油炸设备

价格 20000.00元/台
供应总量:
999 台
最小起订:
1 台
发货期限:
自买家付款之日起 3 天内发货
更新日期:
2021-04-19 10:25
联系人:
王经理
商品型号:
FBSM-044
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店铺信息

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经营模式:

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规格参数

最小起订

≥1台

发货期限

自买家付款之日起 3 天内发货

规格

可定制

产品所属分类

食品机械

图文详情

功能:

适用于鱼类、禽类、水产、分割肉类、肉饼、丸子、锅巴,薯片,薯条,虾条等高端客户的批量生产。

流程:

1.选料、分级、清洗、去核、杀青、真空低温油炸、脱油、准却、分选、包装、检验、成品入库,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;

2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;

3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;

4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;

5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;

6、真空油炸机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。


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